未分類 家庭菜園の土作りと肥料。えひめAIと鶏糞ペレットで野菜がよく育つようになった
家庭菜園を始めてから、土作りと肥料のことが気になるようになった。野菜がうまく育つかどうかは、土と肥料で大きく変わると実感してきたからだ。YouTubeでいろんな人の動画を見ながら、自分なりにいろいろ試してきた。自分で堆肥を作るようになった最...
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未分類 家庭菜園の冬は「準備の季節」。土の再生と来年の仕込みが春の収穫を決める
秋の収穫が終わると、畑仕事が一段落したような気持ちになる。でも実は、冬こそが翌年の収穫を左右する一番大事な時期だということを、3年やってきてわかってきた。冬に手を抜くと、来年一年が台無しになる。冬の畑は「準備の季節」冬は育てられる野菜の種類...
未分類 家庭菜園で使っている道具を紹介する。3年使ってわかった「要るもの」と「要らないもの」
家庭菜園を始める前、畑の道具なんてほとんど知らなかった。最初は何を買えばいいかもわからず、ホームセンターをぶらぶらしながら「とりあえずこれかな」と買い始めた。3年使ってきて、今は「これは要る、これは要らない」がだいぶ見えてきた。同じように始...
未分類 家庭菜園の虫対策。農薬を使わずにカメムシ・アオムシ・アリを退治した方法
家庭菜園を始めて3年、虫との戦いは今も続いている。野菜が育ってくると必ず何かがやってくる。最初は何の虫かもわからなくて、インターネットで調べながら対処してきた。今もまだ勉強中だが、天然素材で意外と効く方法を見つけてきた。悩まされている虫はカ...
未分類 畑で採れた野菜で作った料理がおいしすぎる。里芋の塩茹でから大葉味噌まで
畑で採れた野菜を食べるとき、毎回「買ってきた野菜と何か違う」と感じる。鮮度が違うのか、品種が違うのか、自分で育てたからおいしく感じるのか。理由はよくわからないが、食卓に自分の畑の野菜が並ぶと、それだけで気分がいい。一番おいしかったのは里芋の...
未分類 家庭菜園を3年やってわかったこと。始める前に知っておけばよかった3つのこと
家庭菜園を始めて3年が経った。最初の頃は手探りで、うまくいかないことばかりだった。今振り返ると、「あのとき知っていればよかった」と思うことがいくつかある。同じように畑を始めようとしている人に、少しでも参考になればと思ってまとめてみた。季節に...
未分類 夕方の畑仕事が毎日の日課になった。仕事帰りの汗かきが健康にいい
家庭菜園を始めるまで、仕事から帰ってきた夕方の時間をどう過ごしていたかというと、正直あまり覚えていない。ぼんやりテレビを見たり、ただゆっくりしたりするだけだった。それが今は違う。帰ってきたら、まず畑に出る。夕方の時間の使い方が、畑を持つ前と...
未分類 畑でとれた野菜を人に渡す喜び。妻の姉も職場の同僚も驚いてくれた
家庭菜園を始めるまで、自分が野菜を育てるとは思っていなかった。そしてまさか、育てた野菜を人に渡して喜ばれるようになるとも思っていなかった。今は畑に野菜ができると、食べるのと同じくらい「誰かにあげよう」という気持ちが出てくる。渡した相手が喜ん...
未分類 毎年必ず育てる野菜を4つ決めた。トマト・キュウリ・ピーマン・玉ねぎが食卓の基本
家庭菜園を始めてから、ホームセンターや道の駅の野菜コーナーを見る目が変わった。野菜を買うためだけでなく、苗や種を探すために立ち寄るようになった。どんな品種があるか、値段はいくらか、育て方はどうか。気づけば毎年そういう場所を「物色」するのが季...
未分類 自分の畑でとれた野菜はスーパーと味が違う。鮮度と甘さに毎回驚いている
家庭菜園を始めるまで、野菜に対してそんなに強い気持ちはなかった。スーパーで買えば十分だと思っていた。でも自分で育てた野菜を食べてみて、考えが変わった。味が違う。エグみがない、とにかく甘いスーパーで野菜を買っていた頃、野菜というのはどこかエグ...